Sukoharjo (13/5/2025), Di tengah tren kuliner modern yang serba instan, seorang pemuda asal Sukoharjo memilih jalur berbeda dengan mempopulerkan gaya hidup sehat melalui usaha susu segar. Musta, pemuda berusia 22 tahun, merintis bisnis penjualan susu kambing dan susu sapi murni sejak awal tahun 2024.
Lulusan SMA ini memulai langkahnya setelah menyelesaikan program magang selama satu tahun pada 2023. Pengalaman membantu seorang teman yang memiliki peternakan kambing perah membuka matanya terhadap peluang usaha yang menjanjikan.
“Waktu magang, saya sering main ke peternakan teman sambil bantu jualin susu kambing. Dari situ saya mikir, kenapa nggak coba jual sendiri dan mulai bangun usaha dari nol,” ujar Musta.
Menurut Musta, susu segar memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan produk susu kemasan yang umum ditemukan di pasaran. Ia menyebutkan tiga poin utama yang menjadi nilai lebih susu segar
- Kemurniannya lebih terjamin.
Susu langsung dari peternakan tidak melalui banyak proses industri, sehingga tetap alami dan bebas bahan tambahan. - Mendukung peternak lokal.
Konsumen yang membeli susu segar ikut berkontribusi dalam meningkatkan kesejahteraan peternak lokal dan menjaga rantai pasok dalam negeri.
3. Kandungan gizi lebih optimal.
Karena tidak melalui banyak pemrosesan, nutrisi dalam susu segar tetap terjaga hingga sampai ke tangan konsumen.
Kedai susu sehat milik Musta buka setiap hari dari pukul 17.00-22.00 WIB. Waktu operasional ini dipilih agar bisa menjangkau konsumen yang pulang kerja dan ingin menikmati minuman sehat di malam hari.
Harga produk yang ditawarkan pun relatif terjangkau. Untuk varian cup original, dibanderol mulai dari Rp10.000, sementara yang memiliki varian rasa seperti cokelat atau stroberi dijual seharga Rp15.000. Selain itu, tersedia juga ukuran botol yang lebih besar:
- 250 ml seharga Rp15.000,
- 500 ml seharga Rp22.000,
- dan 1000 ml (1 liter) seharga Rp28.000.
“Susu kambing sebenarnya punya nutrisi yang lebih baik daripada susu sapi. Tapi masih sedikit orang yang rutin mengonsumsinya. Saya ingin menjadikan susu kambing sebagai pilihan sehat yang lebih dikenal masyarakat,” tambah Musta.
Usaha Musta kini mulai dikenal di kalangan masyarakat, terutama kelas menengah ke atas. Pelanggannya berasal dari berbagai latar belakang, mulai dari dokter, pegawai negeri, hingga pedagang pasar.
Mas Ridwan, salah satu pelanggan setia, mengaku puas dengan kualitas produk susu yang ditawarkan Musta.
“Saya sudah mencoba banyak jenis susu, tapi yang saya rasakan di sini benar-benar berbeda. Rasanya segar, murni, dan anak-anak juga suka. Saya tahu ini dari peternakan langsung, jadi lebih tenang dan sehat,” ujarnya.
Musta berharap, usahanya bisa menginspirasi lebih banyak orang untuk menjalani pola hidup sehat melalui konsumsi susu segar.
“Kami ingin susu sehat ini menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat. Kami yakin, dengan edukasi yang tepat dan kualitas yang konsisten, susu kambing bisa menjadi alternatif utama untuk hidup sehat”, ujar Musta