Sukoharjo, LENSAPRONEWS – Si Manis Ubi Madu Oven merupakan ubi madu oven yang langsung dikirim dari Karanganyar. Rasa manis yang khas, tekstur lembut, dan keluarnya getah seperti madu saat dipanggang menjadi daya tarik utama. Ubi ini beralamat di Jl. Sidomukti, Cemani, Kec. Grogol, Kab. Sukoharjo, Jawa Tengah.
“Ubi ini berbeda dari ubi Cilembu, karena dikirim langsung dari Karanganyar,” ujar Dita (38), salah satu karyawan. Keunggulan utama ubi madu ini terletak pada kandungan antioksidan yang mendukung sistem imun, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan kualitas penglihatan, serta membantu menstabilkan kadar gula darah. Indeks glikemiknya yang moderat menjadikannya aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Si Manis Ubi Madu Oven mulai buka pada November 2024, beroperasi setiap hari dari pukul 07.00-21.00 WIB. Harga jualnya adalah Rp 22.000 per kilogram dan Rp 13.000 per setengah kilogram. Varian setengah kilogram menjadi yang terbaik karena harganya terjangkau dan porsi yang dirasa cukup.
Hingga saat ini, bisnis ini telah memiliki empat cabang, yaitu di Jebres (belakang UNS), Karanganyar (Papahan), Cemani (Grogol, Sukoharjo), Solo Baru (Grogol, Sukoharjo). Setiap hari, ubi madu oven ini laris manis—habis hingga 60–80 kilogram.
Selain rasa dan manfaatnya, ubi madu oven ini juga menegaskan potensinya sebagai pilihan camilan sehat. Dengan komoditas lokal seperti ini, masyarakat bisa menikmati camilan lezat sekaligus bernutrisi tanpa menghabiskan banyak biaya.
Penulis: Filia Putri